Как почистить куриные лапки от шкурки?

Александр Востряков

Как можно самому быстро почистить куриные лапки от грубой шкурки? Можно ли это сделать быстро?

Ответы: 2
Эксперт сайта Татьяна Админ.

Обязательно перед очисткой все куриные лапки следует несколько минут опалить на открытом огне. Это позволит удалить все волоски. После этого лапки опускают в кипяток и оставляют в нем на 20- минут. После этого их следует вынуть и вся шкурка снимется легко руками без применения каких-либо приспособлений. Метод срабатывает не только с куриными, но и с гусиными, утиными и индюшиными лапками.

Руся

спасибо за склизкий клей, диванный эксперт