Как выбрать холодильник для дома — советы

На даче, доме или в офисе обязательно должен присутствовать холодильник. Именно этот охлаждающий шкаф создан для того, чтобы сохранять полезные свойства свежих продуктов и предохранять приготовленные блюда от прокисания и порчи. О том, как выбрать холодильник, который будет долго служить, и хранить еду рассмотрим в данной полезной статье.

Еще несколько тысяч лет назад холодильник был роскошью и выглядел как небольшого размера шкаф, предназначенный для хранения продуктов и напитков, который помещался в более габаритный шкаф, наполненный большим количеством холодной воды или льдом. В далекие времена только богатые жители Египта и Китая могли позволить себе такую бытовую технику. Холодильник перестал быть роскошью в современном мире. Это необходимая единица техники, без которой не может существовать ни одна кухня.

Типы холодильников

Читайте также: Аглаонема. Уход в домашних условиях

Существует 4 основных вида холодильных агрегатов, которые предназначены для эксплуатации в жилых помещениях или офисах:

Компрессионный.
Абсорбционный.
Термоэлектрический.
С вихревыми охладителями.

Рассмотрим каждый вид подробнее.

Компрессионный холодильник основан на компрессионном принципе охлаждения и широко распространен в быту. Электродвигатель агрегата совершает свою механическую работу в результате расхода электрической энергии, за счет чего и происходит рабочее действие компрессора. Охлаждение происходит за счет изменения температуры фреона (газа), в результате изменения его давления.

Компрессорные холодильники в основном всегда оснащены терморегуляторами, с помощью которых человек может самостоятельно выставлять нужную ему температуру охлаждения. А также освещением, которое автоматически загорается и выключает по мере открывания и закрывания дверки.

Несмотря на работу двигателя, и компрессора холодильника, уровень шума при работе агрегата минимален и практически не слышится окружающими.

Охлаждение холодильной камеры абсорбционных холодильников происходит за счет испарения аммиака. Здесь происходит растворение вещества – хладагента в воде (очень редко в другой жидкости), после чего разделяется жидкость отдельно на воду и аммиак, который сжижается, испаряется и опять растворяется в воде. За счет постоянно повторяющегося цикла происходит процесс охлаждение камеры. Такие холодильники уникальны. Помимо того, что они могут работать от электроэнергии, отдельные конструкции с отсутствием движущихся частей могу работать на дровах и другом сжигаемом топливе. Абсорбционные холодильники небольших размеров можно прихватить с собой, отправляясь, например, в поход. Такие агрегаты бесшумны и удобны, но немного опасны, так как при неправильной эксплуатации появляется возможность отравления ядами.
Термоэлектрический холодильник отличается бесшумностью, благодаря отсутствию движущихся частей, а также трясущихся элементов. Охлаждение камеры здесь происходит за счет выкачивания тепла из отдельной и изолированной от внешнего воздействия камеры охлаждающего шкафа с последующим понижением температуры воздуха внутри. Эффект «Пельтье» лежит в основе процесса охлаждения данного типа холодильника. При прохождении тока, происходит охлаждение места контакта 2 проводников. Такие бытовые единицы относительно дорогие, за счет бесшумности и надежности работы. Их часто можно встретить в больничных палатах, спальнях и других местах, нуждающихся в полной тишине.
Самый редко встречающийся тип холодильника – вихревой. Компрессор сжимает воздух в специальных вихревых камерах, после чего происходит охлаждение. Такие бытовые агрегаты имеют очень высокий уровень шума во время работы и имеют низкий коэффициент полезного действия. Поэтому дальше тестовых вариантов холодильники такого типа охлаждения не пошли.

Разновидности холодильников

Как выбрать холодильник для дома? Советы при выборе надежного охладительного шкафа, заключаются в том, что для начала необходимо понять с какой целью приобретается бытовая единица. Цели могут быть разными, как и разновидности холодильников:

Предназначенные для охлаждения и хранения продуктов питания.
Предназначенные для замораживания фруктов и овощей, мяса, рыбы и других продуктов.
Холодильники – морозильники, которые объединяя в себе две камеры, выполняют несколько функций одновременно.

По числу камер холодильники делятся на три вида

Однокамерные, которые отличаются от других тем, что имеют только одну дверь, но при этом не лишены морозильного отсека, находящегося зачастую в верхней части холодильной камеры.
Двухкамерные имеют два отдельных отсека за двумя дверьми. Одна камера является холодильной, и в основном имеет немного больший размер и располагается в верхней или нижней части агрегата. Вторая камера – морозильная.
Трехкамерные холодильники отличаются от двухкамерных только наличием дополнительной камеры охлаждения. Обычно такие шкафы имеют две открывающиеся створки наверху и морозильный отсек внизу. Трехкамерные единицы необходимы только в том, случае, если обладатель нуждается в дополнительном месте хранения для свежих овощей и фруктов в достаточно большом количестве. В противном случае подойдет его двухкамерный собрат.

Выбираем полки

Говоря о том, какой холодильник выбрать для установки дома, стоит отметить такую важную деталь как выбор полочек. Полочки бывают выполненными из металлических прутьев и выглядят как решетки, а также из закаленного прочного стекла или качественного пластика. Что необходимо знать? Решетчатые полки, покрытые краской, со временем подвергаются коррозии и ржавеют, осыпая краску на продукты.

Также, они не способны защитить хранящиеся в холодильнике блюда, от случайного пролития жидкости. Зато, благодаря пространству между прутьями, воздух может спокойно циркулировать по всей внутренности камеры, равномерно освежая все продукты питания. Говоря о пластиковых и стеклянных полках можно сказать, что они, при правильной закалке, способны выдержать большие нагрузки, и легко моются при загрязнении. Также они не мешают циркуляции воздуха, так как охладительные элементы встроены на нескольких уровнях холодильного отсека и равномерно обдувают каждый ярус и распространены в современных моделях холодильников.

Итак, выбирая холодильник для себя, важно понять, для чего он необходим и какое количество продуктов в нем будет храниться. А далее, исходя из полученной выше информации и отталкиваясь от личных предпочтений, делать вывод в пользу покупки той или иной модели.